운동하리

설탕이란 무엇일까? 그 답은 영양소의 화학성분에 있다. 일반적으로 설탕은 탄소, 수소, 산소분자로 구성되어 있는 탄수화물의 일종이다. 대부분의 설탕은 소화시스템에 글루코스로 분해된다. 우리의 세포에서 대부분의 에너지가 생성되는데, 적혈구, 뇌, 신경세포, 근육들에 의해진다. 설탕은 단맛은 과일, 채소, 모유와 같은 식물성 식품에서 자연적으로 발생한다. 설탕은 단당류 도는 이당류 탄수화물이 있다. 두 종류의 설탕모두 자연적으로 발생하는데, 단당류는 단일 단위이며 분해할 필요 없이 혈류로 직접 흡수될 수 있다. -포도당 -과당 -갈락토스 -마노스 설탕은 식물성 식품, 꿀, 유제품에서 자연적으로 발생하며, 다른영양소와 함께 발견된다. 또한 가공과정을 통해 추출되어 다른 영양소와 분리될 수 있다. 옥수수 시럽과..

요즘 사회에서 대두되는 문제로 "중독"이란 단어를 꼽을 수 있을 것 같습니다. 마약중독, 알코올중독 등 사회의 큰 이슈로 올라오고 있다. 우리는 이런 중독증상에 빠진 사람들을 위해 한 편으로는 치료를 어떻게 도울까 생각을 해보는 것 또한 중요하다고 생각합니다. 오늘은 운동을 통한 중독증상을 극복하는데 관한 이야기를 해보려고 합니다. 운동이 중독을 극복하는데 도움이 될 수 있을까요? 대답은 " YES " 과학자들은 이미 치료방법과 함께 결합하여 운동을 함께 병행해 준다면 좀 더 큰 효과를 볼 수 있다고 한다. 한 작은 연구에 의하면 코카인과 같은 물질을 남용한 40여명의 남성과 여성에게 운동프로그램을 제시했다. 운동형태는 일주일에 세 번 웨이트 트레이닝 또는 자전거 운동으로 구성되어 있다. 1년 후 재평가..

1. 커큐민 커큐민은 천연 영양제로 튜머릭에서 파생되어 아유르 베다 의학과 남아시아, 동남아시아에서 요리에 많이 쓰인다. 대부분 카레에 들어가는 노란색 향신료가 커큐민이며 식품방부제와 천연 노란색 염색을 할 때도 사용하곤 한다. 커큐민은 폴리페놀로 항산화, 항염증, 항알레르겐을 포함하여 우리의 면역체계에 긍정적인 영향을 미친다. 인도에서는 " the Indian Solid Gold"라고 불리며, 피부, 폐, 위장계의 기능을 증진시키고, 통증을 줄이는데 도움을 줄 수 있다고 합니다. 2. EGCG (pigallocatechin-3-gallate) EGCG는 녹차에서 찾을 수 있는 폴리페놀 화합물로, 카테킨과 함께 녹차의 건강의 이점으로 알려진 특성 중에 하나이다. 녹차의 EGCG는 항산화효과, 심장건강 개..

사무실에서 앉아있을 때 문득 자신의 자세를 보면 어느새 흐트러져있는 모습을 새삼 느낄 때가 있다. 앞으로 굽어있는 모습 또는 뒤로 저쳐져서 허리에 무리가 가는 자세를 취할 때가 많다. 이럴 때 바른 자세를 앉기 위한 방법 한 가지가 있다! 바로 짐볼에 앉아서 근무해 보기! 앉는 자세로 보는 생체역학 우리의 움직임, 안 차있는 자세는 우리의 특정 근육의 휴식과 활동을 요구한다. 앉아 있는 자세와 관련하여 가장 많이 연구되는 신체부위는 척추와 등, 골반을 언급할 수 있다. 햄스트링 또한 우리의 자세에 많은 영향을 준다. 하지만, 의자의 형태, 앉아 있는 자세에 따라 크게 바뀔 수 있다. 신체의 모든 무게는 발을 통해 바닥으로 옮겨진다. 앉아있을 때는 바닥으로부터의 무게이동이 발, 팔걸이, 등받이로 옮겨져서 ..

1. 식이섬유를 먼저 섭취하기 - 자연적으로 프리바이오틱이 가득한 식품 선택하기 건강한 장내 미생물 군집을 늘리기 위해서는 식이섬유가 제일 친한 친구라고 할 수 있다. 이는 장내에 필수적인 요소로 식이섬유는 유익한 박테리아의 먹이가 되며 빠른 증식과 활동량을 늘리는데 도움을 줄 수 있다. 프리바이오틱스는 장내 박테리아의 음식역할을 하는 식이섬유의 한 종류이다. 프리바이오틱스는 상부위장를 거쳐 장에 도달하여 장내 미생물에 의해 발효된다. 이러한 과정은 항염증효과와 장 장벽강화를 포함한 많은 건강상의 이점을 가지고 있다. 모든 종류의 식이섬유가 프리바이오틱스의 기능을 하지는 않지만, 과일, 야채, 콩, 곡물등은 프리바이오틱스가 풍부하다. 베리류..

각각의 개인들은 각기 특별한 미생물들을 가지고 있다. 우리가 잘 알고 있는 장내 미생물처럼, 주로 박테리아로 구성된 미생물들은 소화를 돕고, 필수비타민을 생성하며 우리의 면역시스템을 강화하고 우리의 기분 또한 영향을 미친다. 모든 박테리아가 우리의 장 건강에 이점을 주는 건 아니지만 "좋은 미생물"과 "나쁜 미생물"사이에서 끊이지 않은 자리다툼이 있다. 그러면 여기서 궁금증이 생긴다. 어떻게 하면 좋은 박테리아를 더 증식할 수 있을까? 식상할 수 도 있겠지만 전형적인 답변은 "프로바이오틱스" 영양제를 섭취해주는 것이다. 프로바이오틱스에는 살아있는 박테리아가 우리의 좋은 미생물들의 인구를 증가시켜주는데 도움을 준다. 하지만, 개인적인 건강적 사유로 인해 영양제 보충이 힘든 사람들은 자연적으로 생활방식에서 ..

건강해지기 위해선 무지개 색과 같이 여러 가지 색상의 채소 및 과일을 먹어야 한다고 한 번쯤은 들어보지 않으셨나요? 보라색 계열의 과일 및 채소는 빨간, 주황, 노란색보다 덜 흔하지만 이는 뇌기능을 향상시키고 심장건강을 개선하며 특정암의 위험을 낮추는 등 안토시아닌이라는 강력한 항산화제를 함유하고 있습니다. 안토시아닌은 플로보이느라고 불리는 식물 영양소의 일종이다. 이는 신체의 노화를 늦추고 산화스트레스에 싸울 수 있는 면역을 갖춘다. - 8가지 보라색 과일 및 채소 보라색 과일 및 채소는 강한 항산화제를 가지고 있으며 안토시아닌은 우리의 뇌기능을 향상시키고, 심혈관계 질환을 증가시키며, 고혈압과 특정 암의 위험을 낮출 수 있다. 1. 블루베리 - 낮은 칼로리, 높은 식이섬유, 미량영양소 및 안토시아닌이..

미네랄은 비타민과 다르게 무기질로 세포들이 필수적인 기능을 하기 위해서 음식을 통해 섭취해야 발생할 수 있는 물질입니다. 미네랄은 다량무기질과 미량무기질로 나누어집니다. 1. 다량무기질 (Macrominerals) 다량무기질은 큰 무기질을 필요로 하며 아래와 같은 화합물을 필요합니다. - 마그네슘 : 뼈 조직구성에 필요하며 유전물질 합성에 필요하다. 곡물, 콩, 견과류, 씨앗류에서 찾을 수 있다. - 칼슘 : 칼슘은 신체에서 가장 품부 한 미네랄이며 근육, 혈관의 이완 수축을 담당합니다. 유제품, 두부, 견과류, 생선이 칼슘의 주요 공급원이다. - 칼륨 : 근육, 신경기능, 세포해독 및 심장 박동 조절을 담당한다. 바나나, 멜론, 잎이 많은 채소에서 높은 칼륨을 섭취할 수 있다. 2. 미량무기질 (Mic..

미량영양소란? 비타민과 미네랄등 우리의 몸 기능이 정상적인 활동이 하기 위해 필요한 영양소입니다. 이러한 영양소는 우리 몸이 자체적으로 생산할 수 없기에 음식을 통해서 섭취해 줘야 합니다. 어떤 미량영양소 (Micronutrients)는 특별한 기능이 있는데 우리 몸의 시스템을 더 광범위하게 돕습니다. 대부분의 미량영양소는 소량 (100mg/일 미만) 정도만 필요하지만 신체가 필요로 하는 효소, 호르몬, 단백질 및 기타 화화물 생산에 중요합니다. 이러한 요소는 신진대사를 조절하고 골미도를 키우며, 심장박동, 세포 PH에 영향을 미칩니다. 충분한 양의 영양소를 섭취하지 않으면 잠재적으로 영양결핍으로까지 이어질 수 있습니다. 일반적으로 사람들은 적당한 양의 미량영양소를 섭취하기 위해, 많은 식품에 적당량의 ..

한 리서치에 의하면 90%의 다이어트가 실패한 사례를 보여줬습니다. 대부분은 5년 안에 다시 원래의 체중으로 돌아오거나 또는 체중이 더 증가한 경우도 있습니다. 여기에는 다이어트에 실패한 여러 이유가 있는데 제일 중요한 이슈로 언급되는 게 "배고픔"입니다. 체중을 감소할 때 기본적인 원리가 에너지의 결손인데 음식을 적게 섭취하거나 또는 더 많은 칼로리를 소비할 때 나타납니다. 이러한 이유로 우리가 흔하게 들었던 " 적게 먹고 많이 움직여라."라는 문구가 생기기도한 이유입니다. 여기에 5가지 전략을 소개하려고 합니다. " 칼로리를 상관하지 않고 배고픔을 줄이는 5가지 방법 " 1. 천천히 먹기 직장에서 퇴근 후 집에와서 제일 좋아하는 스낵을 순식간에 끝낸 경험이 있으신가요? 위의 경우처럼 음식을 섭취하면 ..