요즘은 채식주의식단이 점점 인기를 얻고 있다. 이 식단은 만성질병을 얻을 수 있는 위험 및 체중감량에 도움을 줄 수도 있고, 환경을 생각하는 사람들이 많아지면서 관심이 높아지고 있다. 그럼 채식주의 식단이란 무엇일까? 채식주의 식단은 육류, 어패류, 가금류를 먹지 않는 식단이다. 여러 이유가 있겠지만, 어떤 사람들은 종교, 윤리적 이유, 건강적 이유에 따라서 식단을 실천하기도 한다. 채식주의 식단은 크게 4가지로 나눌 수 있다. Lacto-ovo-vegetarian (락토 오보 베지터리안) - 계란 및 유제품 O, 붉은 고기, 해산물, 오리, 닭고기 등 X Lacto-vegetarian (락토 베지터리안) - 유제품 O, 계란, 붉은 고기, 해산물, 가금류 X Ovo-vegetarian (오보 베지터리안..
