미량영양소란? 비타민과 미네랄등 우리의 몸 기능이 정상적인 활동이 하기 위해 필요한 영양소입니다. 이러한 영양소는 우리 몸이 자체적으로 생산할 수 없기에 음식을 통해서 섭취해 줘야 합니다. 어떤 미량영양소 (Micronutrients)는 특별한 기능이 있는데 우리 몸의 시스템을 더 광범위하게 돕습니다. 대부분의 미량영양소는 소량 (100mg/일 미만) 정도만 필요하지만 신체가 필요로 하는 효소, 호르몬, 단백질 및 기타 화화물 생산에 중요합니다. 이러한 요소는 신진대사를 조절하고 골미도를 키우며, 심장박동, 세포 PH에 영향을 미칩니다. 충분한 양의 영양소를 섭취하지 않으면 잠재적으로 영양결핍으로까지 이어질 수 있습니다. 일반적으로 사람들은 적당한 양의 미량영양소를 섭취하기 위해, 많은 식품에 적당량의 ..
